|
|
Romige Kip Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 4 halve kipfilets zonder vlies
* 4 plakjes bacon van enkele millimeters dik
* 1 blik uiensoep (300g)
* 3 eetlepels room
* 2 eetlepels sherry
* vers gemalen peper
* 60 gram geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Leg de bacon in de schaal en bak deze gedurende 3 tot 4 minuten op 100% ,tot de bacon knapperig is.
* Laat de bacon afkoelen op keukenpapier en verkruimel het vervolgens.
* Schik de kipfilets in de schaal zodat de dikste stukken aan de buitenkant van de schaal liggen.
* Dek af met een magnetrondeksel.
* Kook gedurende 5 minuten op 100%.
* Meng nu de onverdunde soep ,room ,sherry en peper en giet dit mengsel over de kipfilets.
* Kook de kipfilets afgedekt gedurende 4 tot 6 minuten op 100% totdat de kipfilets van binnen niet meer roze zijn.
* Bestrooi de kipfilets met de geschaafde amandelen en de verkruimelde bacon en laat nog 5 minuten rusten.
|
|
|