Speculaaspoppen

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 gr roomboter-
10 gr citroenrasp-
3 gr zout-
325 gr Basterdsuiker-

50 gr eierstruif-
50 gr karnemelk-

500 gr bloem-
7 gr koolzuur (bakpoeder)-
25 gr speculaaskruiden.

Voorbereiding:
Alle grondstoffen nauwkeurig afwegen, bloem direct op de zeef doen en daarna boven de tafel zeven.
Het bakpoeder en de speculaaskruiden bij de bloem leggen en vermengen.
De boter zalvig wrijven en daarna vermengen met water.
Nu het ei en de melk toevoegen aan de boter en doorwrijven.
Dit mengsel in de bloem leggen en verkruimelen tot kleine kruimels.
Deze kruimels vermengen en kneden tot een vaste massa.
Van het ontstane deeg een pil vormen en iets platd

Bereidingswijze:
Op een bakplaat zetten en amandelen erop drukken.
Bestrijken met ei.


Baktemperatuur 170 c
Baktijd is afhankelijk van de dikte van de poppen.
Voor beter resultaat het deeg 24 uur in de koelkast laten rusten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024