|
|
Minitaartjes Met Cashewnoten, Koriander En Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*4 plakjes bladerdeeg
*1 bosuitje
*1/2 zakje verse koriander
*2 eieren
*3 eetl. slagroom
*1 theel. milde currypasta
*75 gr. roombrie
*75 gr lichtgezouten cashewnoten
*peper en zout
*1/2 eetl. olie om in te vetten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Oven voorverwarmen op 200 graden
*bakvormpjes invetten
*bosuitje schoon maken en in flinterdunne plakjes snijden
*korianderblaadjes van takjes plukken en kleiner snijden
*in een kommetje eieren loskloppen met slagroom en currypasta.
*uiringentjes en koriander erdoor roeren
*op smaak brengen met zout en peper
*brie in 16 blokjes snijden
*plakjes deeg in vieren snijden
*elke uitsparing in de muffinvorm met een plakje deeg bekleden
*cashewnoten in stukjes breken en in vormen leggen
*eiermengsel erover schenken en in elke uitsparing een blokje brie leggen
*in de midden van de oven in ca. 15 minuten goudbruin en gaar bakken.
|
|
|