|
Rundvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 el olijfolie
-600 g steak (in grove blokken gesneden)
-1 ui (fijn gehakt)
-1 groene paprika (in blokjes )
-4 gepelde tomaten
-250 g zwarte ontpitte olijven
-150 ml witte wijn
-200 g fetakaas
-peper uit de molen
-pili pili
-oregano
-zout
-2 geperste knoflook teentjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -kleur het vlees in de hete olijfolie
-kruiden met peper en zout
-voeg de ui, paprika, olijven, alle kruiden en de wijn toe
-laat inkoken tot de gewenste sausdikte
-snij de feta in blokjes
|
|
|