|
|
Appelrollen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
600 gram bloem, 100 gram boter, 200 gram suiker, 600 gram appelen, 10 gram kaneel, 1 ei, 1 deciliter melk, 20 gram zout, 60 gram rozijnen.
Voorbereiding:
Maak deeg van de bloem, melk, zout en 30 gram boter.
Kneed het deeg, rol het vervolgens goed uit met een roller en laat het gedurende 15 minuten liggen op een warme plaats.
Rek heet deeg op met de hand en bestrooi het met dunne schijfjes appel, rozijnen en suiker.
Rol het deeg hierna op en vet de buitenkant in met boter.
Bereidingswijze:
Vet ook een ovenschaal in met boter en plaats de rol hierin.
Bak het gerecht tenslotte gedurende 30 minuten in de oven op 200? C.
|
|
|