|
|
Jaloezietjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 plakjes bladerdeeg, 6 eetlepels rodebessen gelei, 1 ei, geschaafde amandelen, een halve lite vla.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het deeg ontdooien. Schep op elk van de vier plakjes een lepel gelei. Geef in de andere vier plakjes een aantal evenwijdige insnijdingen. Leg op ieder met gelei ingestreken plak een ingesneden plak. Plak ze met wat water dicht. Bestrijk de gebakjes met los geklopt ei. Bak de jaloezietjes in een hete oven van 225 graden, bruin in ongeveer 15 minuten. Verdeel de rest van de gelei over de jaloezietjes. Strooi er geschaafde amandelen over. ( u kunt deze eerst in een koekepan onder voortdurend omschudden even bruin laten worden ).
|
|
|