|
Kipfilets Met Een Kaaskorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 enkele kipfilets, 50 gram paneermeel, 50 gram geraspte Parmezaanse kaas, 3 eetlepels gedroogde peterselie, grove mosterd, 4 eetlepels witte wijn, olijfolie
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 gram
Bereidingswijze: Bestrooi de kipfilets met zout en peper en leg ze in een ovenschaal. Bestrijk de filets ruim met mosterd. Meng het paneermeel met de kaas, peterselie en een scheutje olie. Verdeel dit mengsel over de kipfilets. Schenk de wijn in de ovenschaal en bak het gerecht ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|