Tarbotfilets Uit Madrid

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-4 tarbotfilets elk 200 g
-sap 1 citroen
-2 uien (fijn gesnipperd)
-1 teen knoflook (uit de knijper)
-zout
-1 groene paprika (klein gesneden)
-250 g tomaten (ontveld en klein gesneden)
-2 el bloem
-40 g boter
-2 el olie
-vers gemalen witte peper
-1 mespunt saffraan
-1 mespunt kruidnagelpoeder
-1 glas droge witte wijn
-1 el citroensap
-peterselie

Voorbereiding:
-bedruppel de visfilets met citroensap
-de vis dan droog deppen en bestrooien met wat zout
-haal ze dan door de bloem en klop de overtollige bloem eraf

Bereidingswijze:
-verhit de boter en de olie in de pan
-bak de filets aan elke kant circa 2 min
-haal ze uit de pan en hou ze warm
-in dezelfde pan de uitjes 2 min fruiten en de knoflook erbij persen
-paprikastukjes toevoegen
-na enkele min de tomaat erbij doen en kruiden met wat zout, peper, saffraan en het kruidnagelpoeder
-goed mengen en blussen met de wijn en het citroensap
-de tarbotfilets terug in de saus leggen
-deksel op de pan en 10 min laten stoven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-07-2020