|
Gehakte Kippenlevertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: ? 300 gr kippenlevertjes, 1 hard gekookt ei, 1 kleine ui, snufje zout en peper, (olijf)olie
Voorbereiding: Breng water aan de kook in een pan, snipper de ui zeer fijn, prak het ei fijn
Bereidingswijze: Zet als het water kookt het vuur laag, leg de deksel omgekeerd op de pan en leg daar de kippenlevertjes op, laat de levertjes door de hitte gaar worden, draai ze af en toe. Hak de levertjes als ze gaar zijn heel fijn en vermeng ze met de ui, ei en wat peper en zout. Voeg zoveel olie toe dat je een smeuig maar niet vet mengsel krijgt!
|
|
|