|
Brabantse,aangeklede Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 2 gekookte aardappels (rest van de week ervoor), 1 klein uitje, 1/4 blikje tonijn, 2 eieren, ? 50 gr. geraspte kaas, 4 plakjes snijworst (of salami), peper, zout en paprikapoeder
Voorbereiding: Snij de aardappel in kleine blokjes, snipper de ui, maak de tonijn klein, klop de eieren los met wat zout, peper en paprikapoeder en meng de vis en de kaas erdoor
Bereidingswijze: Bak de aardappels in ? 2 eetlepels (olijf)olie ? 5 minuten, voeg de ui toe tot deze glazig is, doe nu het ei-mengsel in de pan, leg de snijworst erop en bak de omelet mooi droog en goudbruin
|
|
|