|
|
Coquilles Met Basillicumboter
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- VOOR 24 STUKS:
- 125 gr zachte boter
- 1 el citroensap
- 2 el verse basillicumblad,grof gehakt
- 2 el pijnboompitten,geroosterde in een droge koekenpan
- 24 coquilles met schelp(ik zelf koop ze altijd bij AH uit de vriezer en gebruikt mini ragout-bakjes)
- voor de garnering:
- blaadjes basillicum
- parten citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer de boter met het citroensap en de basillicum.Schep de pinboompitten erdoor.Leg op elke coquille in de schelp een schepje van de boter en zet de schelpen ca. 5 min. in de oven tot ze heet zijn.Garneer met een blaadje basillicum en een partje citroen.
|
|
|