Oliebollen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 500 gr bloem
  • 10 gr zout
  • 2 eieren (maat M)
  • 1 zakje gist of 35 g verse gist
  • 4,5 dl karnemelk of melk, of een mengsel hiervan
  • 100 gr krenten
  • 100 gr rozijnen

    Voorbereiding:
    Zeef het zout met de bloem. Een kuiltje in het midden maken en de eieren erin breken. 4,5 dl lauwe melk vermengen met de gist en aan de bloem toevoegen.

    Er een glad beslag van roeren en enkele minuten goed doorslaan: het beslag moet in stukken van de lepel vallen, eventueel wat melk toevoegen.

    Rozijnen en krenten toevoegen en eventueel de in stukjes gehakte appel en de sukade (als je geen rozijnen en krenten toevoegt, dan is de appel erdoor wel erg lekker). 1 Uur to

    Bereidingswijze:
    De olie verhitten en met een ijsbolletjestang of 2 ingevette lepels beslag in de hete olie laten glijden. De oliebollen na 3 minuten keren en nog 2-3 minuten bakken.

    De oliebollen goed uit laten lekken in een vergiet of schaal met keukenpapier.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-01-2018