|
|
Rijst Met Chocolade Peren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 handperen-150gr paprijst-1/2 l melk-60gr suiker-1 citroen-chocladehagelslag-1/8 l slagroom-basterdsuiker-wat zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De melk met wat zout opzetten en de rijst koken zoals op het pak staat aangegeven. Suiker en geraspte citroenschil naar smaak toevoegen. De rijst op een met koud water omgespoelde schotel of bakblik overdoen. Het moet een ongeveer vingerdikke laag rijst zijn. De pudding laten afkoelen en in punten verdelen. Deze punten op p[ een schotel leggen. De handperen schillen, doormidden snijden en de klokhuizen verwijderen. De peerhelften door de hagelslag halen en op de puddinkjes leggen. De room met wat basterdsuiker stijfkloppen en er de rijst met de chocoperen versieren.
|
|
|