|
|
Maissoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
300 gram mais uit blik
1 prei
1 ons ham
150 gram champignons
1 ei
potje kippenbouillon
zout en peper
Voorbereiding:
Snijd de kip van de bouillon in kleine stukjes.
snijd de prei en de champignons in plakjes
snijd de ham fijn
Bereidingswijze:
Zet een pan met water en de bouillon op het vuur en breng dit aan de kook.
zet ondertussen de mais op het vuur en breng dit aan de kook.
zodra de soep heeft gekookt voeg je de prei toe.
meng de kip, de ham en het ei door elkaar en voeg dit toe aan de soep.
als de mais gekookt heeft deze iets pletten met de bolle kant van een lepel en voeg de mais met het kookvocht toe aan de soep.
voeg als laatst de champignons toe en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|