|
|
Speksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 ons doorregen rookspek in blokjes gesneden, 1 eetlepel olie, 2 eetlepels azijn, versgemalen peper, 2 theelepels maizena, 1 zakje gefruite uitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een steelpan of koekenpan, bak de spekblokjes op niet te hoog vuur uit tot ze knapperig zijn. Roer er ca. 0,5 liter heet water door, breng de saus op smaak met de azijn en wat peper en bind met de aangeroerde maizena. Roer er kort voor het serveren de gefruite uitjes door.
|
|
|