Nieuwjaarkoeken.



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 G BOTER - 500 G SUIKER - 3 EIEREN - 500 G BLOEM - 1/2 L WATER + 1/2 L MELK - ANIJS - KANEEL - SCHEUT BRANDEWIJN.

Voorbereiding:
Smelt de boter en los er de suiker in op. Voeg een
voor een de eieren toe. Goed mengen en er langzaam
het water/melk mengsel bijgieten. Daarna de (gezeefde)
bloem er al roerend bijstrooien tot een glad beslag ont-
staat. Op het laatst een schepje kaneel en wat ster-anijs
en een scheut brandewijn door het mengsel doen.
Laat het beslag enige uren staan, liefst een hele nacht,
voordat er gebakken wordt.

Bereidingswijze:
Het ijzer goed verhitten en invetten met vetspek of wat boter. Bak de koeken tot ze lichtbruin zijn en rol ze meteen op rond een stokje of de steel van een pollepel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024