|
Koolraap Met Pindasaus (nl)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg koolraap, 1/3 pot pindakaas (Fair-Trade), 1 teentje knoflook, ketjap, citroensap, mespuntje sambal
Voorbereiding: Schil en snij de koolraap in reepjes
Bereidingswijze: Breng water met zout aan de kook en voeg als het kookt de koolraap toe, kook ? 30 minuten.
Breng intussen de pindakaas met 1 dl water en de uitgeperste of fijngesneden knoflook tegen de kook, maak op smaak af met ketjap, citroensap en sambal. Giet de koolraap af en voeg de pindasaus erbij, warm samen nog even door.
|
|
|