Aardappelpuree Met Merguez En Gebakken Appels

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Aardappelen,p+z,6 eetl. kippenbouillon,5 eetl. olijfolie,100 gr gerookt spek in blokjes,nootmuskaat,50 gr boter,8 merguezworstjes,2 appels geschild en in ronde plakjes van 3-4 cm,1 tot 2 eetl. donkere basterdsuiker,1 eetl. gehakte rozemarijn.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de aardappelen gaar in ongeveer 30 min.Verhit ondertussen 1 eetl. olijfolie en bak hierin de spekjes krokant.Verhit dan 25 gr boter en bak hierin de appelplakken aan beide zijden gedurende 1 a 2 min.strooi er de rozemarijn op en de suiker.Schep ze uit de pan en leg ze op een ovenplaat.Karamelliseer de appels onder de grill.Giet ondertussen de aardappelen af en stamp ze fijn.Roer de spekjes door de puree en 4 eetl olijfolie,p+z en nootmuskaatAls je aan de pan waar je de appels hebt uitgehaald,wat kippenbouillon toevoegt en dit wat laat inkoken,heb je een lekker en eenvoudig sausje.Serveer de puree met de appels en de gebakken worstjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020