|
Chili-garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Grote garnalen (schoongemaakt),
knoflook, olijfolie, fijngeknipte peterselie, zout, citroensap, witte wijn, lente-uitje en chilisaus.
Voorbereiding: Als de garnalen nog niet schoongemaakt zijn, dat doen, verder lenteuitje fijnsnijden.
Bereidingswijze: Alle ingredienten behalve de wijn bij elkaar, en 10 minuutjes laten marineren. Beetje peterselie apart houden. Na deze 10 minuten zachtjes bakken in de pan, onder toevoeging van de wijn en evt. een beetje bloem om te binden.
|
|
|