Zwitserse Kerrietaart Uit De Koekepan

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
Ca. 350 (vrij) vastkokende aardappelen
1 ui
2 eetlepels olie
1 eetlepel kerriepoeder
2 schijven ananas (uit blik)
1 a 2 eetlepels rozijnen
2 eetlepels gemalen kokos
peper
zout
3 eieren
4 eetlepels slagroom

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Boen de aardappelen onder de kraan goed schoon en kook ze ca. 10 minuten in een bodempje water. Laat de aardappelen afkoelen. Pel de aardappelen en rasp ze grof. Snipper de gepelde ui. Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui met kerriepoeder gedurende enkele minuten. Schep de geraspte aardappel (rosti) erdoor en bak het geheel onder af en toe omscheppen 5 minuten. Snijd de ananas in kleine stukjes. Schep de ananas, rozijnen en kokos door de rosti. Druk de rosti lichtjes aan. Klop de eieren met de room en wat peper en zout los en schenk dit over de rosti. Bak de taart met de deksel op de pan ca. 15 minuten tot de eieren gestold zijn. Laat de taart op een bord glijden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020