|
Kruidenballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr varkensgehakt,2 eieren,1/2 kopje melk,1 eetl. groene-peperkorrels,1 bosje peterselie,1 bosje bieslook,1/2 bosje citroenmelisse,zout,witte peper uit de molen,1 snufje nootmuskaat,1 snufje suiker,vet of olie om te frituren.
Voorbereiding: Gehakt in een kom doen en goed met eieren en melk vermengen.Groene-peperkorrels,gehakte peterselie,fijngesneden bieslook en gehakte citroenmelisse toevoegen en goed vermengen.Op smaak brengen met p+z,nootmuskaat en suiker.
Bereidingswijze: Ronde balletjes vormen en in ruim vet frituren.Afwisselend met mixed-pickles aan pennen steken en heet opdienen.
|
|
|