|
|
Caribean Minutesteak Met Kruidige Bruine Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
2 uien, in ringen
2 preien, in dikke ringen
2 blikken bruine bonen (800 g, Jonker Fris), uitgelekt
1 zakje taco seasoningmix (Casa Fiesta)
4 Caribean minutesteaks
1 blik ananasstukjes (567 g, C1000 Selectie), uitgelekt
tabasco
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de helft van de olie in een ruime pan en fruit de ui al omscheppend 5 min. op een halfhoog vuur.
Voeg de prei, de bruine bonen, de seasoningmix en 2 dl heet water toe en breng alles aan de kook.
Laat de bonen op een laag vuur 5 min. zachtjes sudderen. Verhit intussen de rest van de olie en bak de steaks aan beide kanten bruin en gaar.
Roer de ananasstukjes door de bonen en breng ze pittig op smaak met tabasco. Serveer met de steaks.
|
|
|