|
|
Pittige Bonensoep Met Rookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 1 Gelderse rookworst (250 g)
? 1 rode peper
? 2 eetlepels zonnebloemolie
? 1 zak Italiaanse groentemix (400 g)
? 1 pak gezeefde tomaten (500 ml)
? 2 blikken kidneybonen (a 400 g)
? 2 groentebouillontabletten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Worst wellen volgens gebruiksaanwijzing. Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en fijnsnijden. In soeppan olie verhitten en groenten en peper ca. 3 minuten fruiten. Bonen laten uitlekken. Tomaten, bonen, bouillontabletten en 700 ml water toevoegen en geheel aan de kook brengen. Soep ca. 5 minuten zachtjes laten koken. Worst in plakjes snijden en ca. 2 minuten met soep verwarmen.
|
|
|