Knoflook-witlof

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kilo witlof
2 tenen knoflook (heel klein gesneden)
2 el bloem
50 gram boter
1 a 2 kopjes melk
zout
nootmuskaat

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de lof in brede ringen, verwijder de harde kern.
Kook de lof beetgaar, niet te lang, anders wordt het te slap.
Afspoelen met koud water en uit laten lekken.
In een pan de boter smelten, niet bruin laten worden! Knoflook heel even aanbakken in de boter, dan 2 eetlepels bloem erbij en even doorroeren.
Daarna 1 a 2 kopjes melk erbij, afhankelijk van hoe dik je je saus wil hebben. Goed blijven roeren, zodat het niet gaat klonteren. Zet hierbij het vuur laag, ivm aanbranden!
Doe dan de lof erbij, zout en nootmuskaat naar smaak toevoegen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-08-2018