|
Ciabatta
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 pak witbroodmix van de Aldi
6 el olijfolie i.p.v. boter
3 tl tomatenpuree
2 tl knoflookpasta
1 tl pesto
1 tl italiaanse kruiden.
zongedroogde tomaat naar smaak
1 ei
Voorbereiding: De oven voorverwarmen op 230 graden.
Bereidingswijze: Alles in de bbm, na de piep naar smaak zongedroogde tomaat toevoegen.
De bbm 1 rijzing laten doen, daarna eruit halen en op een bakplaat leggen, in de vorm
van een ciabatta. Theedoek erover en 40 minuten laten rijzen.
Op rooster leggen en bestrijken met losgeklopt ei. Nog wat bloem erover voor de ciabatta look.
25-30 min. in een voorverwarmden oven op 230graden.
|
|
|