|
|
Kippenborst Gevuld Met Waterkers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2kippenborsten, 1 bundultje waterkers gemixt
voor de saus:
150gr geitenkaas
50gr geraspte parmesanekaas
4 el gedroogde tomaten
1dl kippenbouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snij de kippenborsten in 2.maak een insnede en vul ze met de waterkers.
2. Stoomkook de kipfilets.12 min.
3. De saus: meng de geitenkaas, de parmesane het zout en de peper.Hak de gedroogde tomaten in stukjes en voeg bij de kaas Voeg de kippenbouillon toe en roer goed.
4. Warm de saus op in een pan. Als het kookpunt bereikt is, verminder dan het vuur met de helft. Laat nog 3 minuten doorkoken.
5. Schik de kipfilets op borden en giet er saus over
Serveer er deegwaren bij
|
|
|