|
|
Gegrilde Pomodori Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*8 pomodori, gehalveerd
*12 teentjes knoflook
*4 el olijfolie, extra vierge
*3 laurierblaadjes
*zout en versgemalen zwarte peper
*el verse oregano, ter garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 230 graden. Verdeel de tomaten in een grote aardewerken ovenschaal (ze moeten in een enkele laag liggen met het snijvlak naar boven) en leg de hele, ongepelde teentjes knoflook ertussen. Bestrijk de tomaten met olie, voeg de laurierblaadjes toe en bestrooi alles met peper. Bak het gerecht ca. 45 minuten, tot de tomaten zacht zijn (er moeten wat donkere schroeiplekjes te zien zijn). Voeg naar wens nog zout en peper toe en garneer het geheel met oregano. Lekker italiaans! Eet smakelijk.
|
|
|