|
|
Appelcake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr. zachte boter of margarine, 200 gr. suiker, 4 eieren, 250 gr. bloem, citroenessence, 4 gr. appels(goudrenetten), 2 et kaneel, suiker, gemalen kokos.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 gr. Boter, eieren , suiker en de citroenessence een minuut of 5 luchtig kloppen.Daarna op de laagste schakelstand de bloem toevoegen. De appels schillen, klokhuis goed verwijderen en in partjes snijden, bestrooien met kaneelpoeder en suiker en de kokos. Een cakevorm invetten en bestrooien met paneermeel. De appelpartjes door het deeg scheppen. In een rooster ca. 60 min. bakken. De cake is gaar als je met een breinaald in het hoogste gedeelte gestoken hebt en de naald er droog uitkomt.
|
|
|