|
Limoensambal
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: - 2 ons pepers
- 2 grote uien
- 4 tn. knoflook
- 2 el. suiker
- 1,5 el. zout
- sap van 4 limoenen
- 2 tl. azijn
- 2 el. olijfolie
Voorbereiding: Pers sap van de limoenen.
Bereidingswijze: 1) Snij de uien, knoflook en pepers fijn
2) Meng hierdoor het zout, de suiker en azijn
3) Roer dit mengsel fijn met limoensap
4) Voeg 2 el. olijfolie toe
|
|
|