Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelen, courgette, rundertartaar, prei, rode ui, 1 teentje knoflock, paprika, kaas peterselie, melk, 4 eieren, ham, zout, peper, oregano, paprikapoeder, room/creme fraiche
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 C
aardappelen koken en in plakjes snijden
Ovenschaal invetten
Bereidingswijze:
Rul het gehakt en fruit de rode ui en de prei kort mee, pers het teentje knoflook en voeg dit toe. Snij de ham in kleine blokjes, snij de groenten. Klop eieren, een weinig melk (scheutje) en de room. Voeg hieraantoe: peterselie geraspte kaas, hamblokjes, paprika en kruiderij.
Vul ovenschaal met de ingredienten in de volgende volgorde: Gehakt-mengsel, aardappelschijfjes, courgetteschijfjes, herhalen, tenslotte het ei-room mengsel erover gieten en het geheel bestrooien met geraspte kaas
|
|