|
|
Sambal Goreng Telor
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? 3 a 4 eieren, hardgekookt
? 1 grote ui, fijngesneden
? 1 knoflookteentje, fijngemaakt
? 3 tl daun salam
? 1 kopje melk
? ? el bruine basterdsuiker
? 1 kopje water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit tesamen in olie: de ui, knoflook, daun salam, melk en de suiker.
Kook hiervan, met een kopje water een dik sausje en bind dit evt. met wat aangelengde bloem.
Pel en halveer de eieren en leg ze op een platte schaal. Schenk voor het opdienen de saus hierover.
|
|
|