|
|
Kersenclafoutis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram kersen zonder pit, 75 gram bloem,
50 gram suiker, 3 eieren snufje zout,
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontpit de kersen of laat de kersen op sap uitlekken.
Vet een ronde ovenvaste schaal of quichevorm van 24 cm in met boter of margarine. Leg de kersen op de bodem.
Klop een glad beslag van de bloem, suiker, eieren en het zout. Schenk het beslag over de kersen en bak de clafoutis 45-60 minuten in een voorverwarmde oven(160) Open de ovendeur tijdens het bakken niet. Eet de clafoutis lauwwarm, royaal bestrooid met poedersuiker.
|
|
|