|
|
Koekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
225 g zachte boter
100 g suiker
2 pakjes vanillesuiker
2 eierdooiers
280 g bloem
? theelepel zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de boter met de suiker en de vanillesuiker in een grote kom, en meng het geheel met de mixer tot een lichte en luchtige massa. Mix daarna de eigelen door dit mengsel. Voeg de bloem en het zout toe aan het boter- en suikermengsel.
Meng alles tot een egaal deeg. Bedek de kom met plastic folie en laat het deeg tenminste 3 uur in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 180?C en bak de koekjes 10 a 12 minuten.
|
|
|