|
Franse Kaasplateau
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Brie president: zacht en romig. Camembert Pays: mild en kruidig. Chaumes: romig en pittig. Entremont Comte: harde kas met en vleugje caramel. Emmental: zoetig en verfijnd. Rochebaron: een zeer milde blauwschimmelkaas. Port Salut: zeer romig. Rouy: fris. Tourree de L′Aubier: romig en fris.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kies een paar soorten kaas en snij van elke soort een klein stukje. Serveer de kaas op een groot plat bord met wat witte druiven, walnoten en vers stokbrood. Natuurlijk hoort hier een stevig glas rode wijn bij.
|
|
|