|
|
Gehakt Suise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200gr aangemaakt gehakt!
4plakken belegen kaas
4plakjes gekookte ham
1ei, paneermeel en olie
Voorbereiding:
Vorm van het gehakt 4 ballen van 50gr.
Druk ze zo plat mogelijk uit . Snijd de gehaktballen doormidden en beleg de helft er van met een plak kaas en een plakje ham.
Leg hierop de overige plak gehakt en sluit het geheel goed af,door de randen enigzins op elkaar te drukken.Paneer dit gehakt Suise
op de normale wijze; het ei los kloppen ,het
gehakt erdoorheen halen en vervolgens door het paneermeel wenden.(stevig aandrukken).
Bereidingswijze:
Tenslotte frituurt u dit gevuld gehakt bij
een hitte van 160 a 170gr in 4 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|