|
Raapstelen-salade Met Radijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Raapstelen 200 gram
radijs 1 bosje
olie 3 eetlepels
(rozemarijn-)azijn 1 eetlepel
basilicum 1 theelepel
franse mosterd 1 theelepel
zout en peper 1 snufje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwijder het blad en de worteltjes van de radijsjes, was ze en snijd ze in plakjes.
Verwijder het onkruid uit de postelein, was de groente en laat hem in een vergiet uitlekken.
Doe de olie, azijn, basilicum, mosterd, zout en peper in een slaschaal, roer
dit tot een sausje en schep er de radijsjes en de postelein door.
Lekker bij kip.
|
|
|