Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zoete appelen(bv.jonagold)50 gr zachte boter,50 gr amandelpoeder,2 eetlepels pistachnoten,1 eetlepel rozijnen,1 eetlepel vloeibare honing,1 eetlepel cointreau,sap van 1/2 citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1"week de rozijnen 5 min in de countreau met het citroensap,hak de pistachenoten grof,2"spoel de appelen en dep ze goed droog,haal met een appelboor het klokhuis eruit,snij de schil kruisvormig in met een sherp mesje,3"vermeng de boter met de amandelpoeder,de pistachenoten,de rozijnen en de honing,4"vul met een lepeltje de appelholten op met de botermengsel,5"zet de appelen rechtop in een ovenschotel,bak ze 20a25 min in een voorverwarmde oven op 225? tot ze gaar zijn,let op ze mogen niet uit elkaar vallen,
|
|