|
Eierflensjes Met Advocaat En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Voor ca. 20 stuks: 3 eieren L
? l melk
2 g zout
100 g bloem
50 g roomboter of margarine
2 dl advocaat
50 g gewelde rozijnen
poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een glad luchtig beslag van de eieren, de melk, het zout en de bloem
Verwarm een beetje boter in de koekenpan zodat bodem en wand goed ingevet zijn
Bak flensjes aan de bovenkant droog en de onderkant lichtbruin
Bak ook de andere zijde goudbruin
Vul met de advocaat en de rozijnen
Rol de flensjes op en serveer ze warm
Lekker als dessert met een beetje poedersuiker
|
|
|