|
|
Provencaalse Kipdrumsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el zonnebloemolie
8 kipdrumsticks
peper, zout
2 uien, in partjes
2 teentjes knoflook, gesnipperd
1 blik tomatenblokjes (400 g)
1 kippenbouillontablet
1 dl droge witte wijn
2 el tijmblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak de kipdrumsticks rondom bruin. Neem ze uit de pan en bestrooi ze met peper en zout.
Fruit de uien met de knoflook 5 min. op een halfhoog vuur in het bakvet.
Voeg de tomatenstukjes met het vocht, de bouillontablet, de wijn en de tijmblaadjes toe en breng alles aan de kook.
Leg de drumsticks terug in de pan en laat ze in ? 30 min. helemaal gaar stoven. Lekker met pasta en gestoofde courgette.
|
|
|