|
Mediterraan Broodje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 ciabatta-broodje
2 plakken Parmaham
pesto rosso
2 zongedroogde tomaten op olie
enkele zwarte en groene olijven
wat veldsla of lollo rosso
plukje alfalfa
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het broodje doormidden en bestrijk beide helften dun met pesto. Leg op elke helft een plak Parmaham en de zongedroogde tomaatjes (goed uit laten lekken). Garneer je bord met olijven, sla en alfalfa, aangemaakt met een dressing van olijfolie, balsamicoazijn en mosterd.
|
|
|