|
Bananenbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 bananen; 125 gram bloem en wat bloem om te bestuiven; 1 1/2 dl koolzuurhoudend bronwater; beetje zout; poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vier banenen overlangs halveren. Van de bloem, bronwater en wat zout een glad beslag kloppen. De banenen met wat bloem bestuiven, door het beslag halen en direct in heet frituurvet- of olie (175?C) goudbruin frituren. Op keukenpapier laten uitlekken en met poedersuiker bestrooien.
|
|
|