|
Visstoofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 visfilets (bijvoorbeeld tong of kabeljauw)
1 blik gepelde tomaten evt in stukjes
1 flinke ui (100 gr)
balsamico azijn
knoflook
peper
zout
provinciaalse kruiden
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden
snipper de ui
Maak de saus:
verwarm de tomaat in stukjes met de ui, de azijn en de kruiden onder voortdurend roeren gedurende ongeveer 5 minuten.
Bereidingswijze: Let de visfilets in de ovenschotel.
Giet de saus over de visfilets, en dek af met aluminiumfolie
Laat de vis in 30 minuten (vers) of 50 minuten (diepvries) gaar stoven in de oven
|
|
|