|
Borrelballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 gesnipperd uitje
* 1 theelepel kerriepoeder
* 300 gram rundergehakt
* 2 eetlepels beschuitkruim
* 50 gram Parmezaanse kaas
* 2 theelepels Worcestershiresaus
* 1 theelepel tomatenketchup
* 1 eetlepel melk
* 1 ei
* 1/2 theelepel zout
* 1/2 theelepel oregano
* 2 eetlepels bloem
* 1 eetlepel olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng gehakt, beschuitkruim, geraspte kaas, Worcestershiresaus, tomatenketchup, melk, ei, zout en oregano goed door elkaar en kneed er kleine balletjes van.
Rol ze door de bloem en bak ze op een niet al te hoog vuur in olie goudbruin en gaar.
|
|
|