Aardappel-haring Ovenschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 kg.aardappelen] 400 gr.zoute haring] 1 ui]
100 gr.gekookte magere ham] 5 el.boter] 3 el.
bloem] 4 el.slagroom] 2 el.geraspte kaas]
125 ml.water]

Voorbereiding:
Borstel de aardappelen schoon en kook ze gaar
Spoel de haring af en snijd ze in stukjes.
Pel de aardappelen en snijd ze in niet al te dunne plakken.Ui pellen en fijn snijden.Ham
in blokjes snijden.

Bereidingswijze:
Verhit 3 el.boter en fruit hierin de ui tot hij glazig is.Voeg de bloem toe en fruit deze
even mee.Voeg er beetje bij beetje het water
bij onder voortdurend roeren.Laat de saus 5 min. zachtjes doorkoken.Roer er de room door
en voeg de ham erbij.Verwarm de oven voor.
Beboter de schaal en leg hierin laag om laag
plakjes aardappel en stukjes haring.Zorg dat de bovenste laag uit aardappel bestaat.Schenk
de saus over de aardappelen,bestrooi het geheel met de geraspte kaas en leg hier en
daar een vlokje boter.Gratineer het gerecht
30 min. in de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-12-2019