Zoetzure Groente Met Biefstuk

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 3 el olie
  • 2 knoflookteentjes, fijngehakt
  • 150 g sjalotten, gepeld
  • 200 g sperziebonen, panklaar
  • 200 g worteltjes, in stukjes gesneden
  • ? dl kruidenazijn
  • 4 el Chinese sojasaus
  • 1 dl runderbouillon (van tablet)
  • 1 laurierblad
  • 2 tl suiker
  • wat peper
  • zout
  • 400 g rundvleesreepjes
  • maizena, aangelengd

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:

    Verhit in een wok 1 el olie en bak hierin al omscheppend de knoflook en de sjalotten 5 minuten.
    Voeg de sperziebonen en de worteltjes toe en bak die 5 minuten mee.
    Schenk de kruidenazijn, de Chinese sojasaus en runderbouillon bij de groenten en breng het geheel aan de kook.
    Voeg het laurierblad, de suiker en wat peper en zout toe.
    Doe de groenten over op een bord en houd ze warm.
    Bak de rundvleesreepjes met 1 tl grofgemalen peper en wat zout al omscheppend in 2 el olie in ? 5 minuten bruin.
    Voeg de groenten toe en schep goed om.
    Bind de saus met wat water aangelengde maizena.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-01-2022