|
|
Een Schitterend Gevuld Ei Met Een Romige Blauwe Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 hardgekookte eieren
- 25 gram blauwe kaas (bijvoorbeeld Danish Blue)
- 3 el mayonaise
- 2 el creme fraiche
- zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de eieren, haal de dooiers uit de helften en prak ze fijn. Meng de fijngeprakte eierdooiers net de kaas, mayonaise. creme fraiche en zout en peper. Vul een spuitzakje met gekartelde spuitmondje met het eidooier- kaas mengsel en spuit het i de eieren,
Garneer de eieren bijvoorbeeld met en wat bieslook, augurk, kappetjes,radijs of peterselie.
|
|
|