Aardappelgnocchi

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 3 grote aardappelen
  • 240 gram bloem
  • 30 gram boter of margarine
  • 30 gram parmezaanse kaas (vers geraspt)
  • gemalen verse peper


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze gaar. Giet de aadrappelen af, pureer ze en doe dit in een kom.
Zeef de bloem boven de kom. Smelt de boter en voeg dit samen met de kaas en peper aan de aardappelpuree toe. Kneed dit mengsel tot een soepel deeg.
Vorm een lange rol van het deeg, snijd in stukjes van 2,5 cm en vorm hier kleine rondjes van.
Breng in een grote pan water aan de kook en kook de gnocchi in delen zon 5 minuten tot het begint te drijven.
Laat de gnocchi uitlekken en houd het warm.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021