|
|
Zuurvlees.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram Hachee vlees, Margarine, 1 grote ui,1 eetl. azijn, 4 kruidnagelen,
5 lauwrierbladen, 1 eetl. appelstroop,
Maizena, Water, eventueel 2 theel. suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui schoonmaken en fijn snijden. Over het vlees met zout en peper strooien. Margarine in de pan en het vlees bruin bakken. Uien erbij en even mee laten bakken. Voeg zoveel water toe dat het vlees net onder staat. Azijn, kruiden en appelstroop toevoegen.
1 1/2 uur laten stoven. Binden met maizena.
|
|
|