Gefrituurde Bloemkool Met Knoflookmayonaise

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 6 eetl. mayonaise
  • 1 eetl. water
  • 2 tenen knoflook
  • bieslook
  • peper
  • zout

  • kerrie
  • 1 bloemkool
  • 40 gr. geraspte kaas
  • 1 eierdooier
  • 2 stijfgeklopte eiwitten
  • 1 eetl. gesmolten boter
  • 100 gr. bloem
  • 1 1/2 dl. pils
  • sap van 1 citroen
  • plakjes limoen

    Voorbereiding:
    Meng de mayonaise met water.
    Hak de knoflook en bieslook fijn, voeg bij de mayonaise, kruid met
    peper en zout.
    Blancheer de bloemkoolroosjes, laat ze uitlekken en besprenkel ze met
    citroensap.

    Bereidingswijze:
    Meng bloem met kaas, kerrie, zout, eierdooier.
    Roer er gesmolten boter, bier en
    stijfgeklopte eiwitten door.
    Haal de bloemkool door het beslag en frituur op 180 graden.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-05-2022