Tempura

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
12 king-size garnalen schoongemaakt maar laat de staart zitten, olie voor het frituren, 200 gr. tempurabloem, 1 eidooier, 1 kleine rode paprika in reepjes, 150 gr. zoete aardappelen, 100 gr. broccoliroosjes, soyasaus voor te dippen.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de garnalen in de lengte open zodat ze eruit zien als een vlinder. vul een wok 1/3 met olie en laat dit heet worden tot een stukje brood in 15 sec. bruin is.
doe de bloem, 250ml. ijskoud water en de eidooier in een kom en mix het tot er een gladde, iets dikke, massa ontstaat.
dip iedere garnaal tot aan de staart in de bloem en bak ze in portie′s 2-3 min. tot ze goudbruin zijn. doe hetzelfde met de aardappels en de groente.
serveer de soyasaus er apart bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024